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Te va a encantar preparar estas deliciosas y fáciles rosquitas de maicena, son ideales para hacérselas a los más peques, ya que son sabrosas pero por sobre todo, muy tiernas. ¡Cuántas veces nos ha pasado que compramos galletitas pensando en que van a ser tiernitas y eran duras como una piedra o tenían un sabor rancio!
![](https://razafolklorica.com/wp-content/uploads/2020/12/rosquitas-de-maicena.jpg)
Por eso, porque en algún momento todos hemos pasado por esta mala experiencia, te pasamos esta receta para que las hagas con tus propias manos, ¡te vas a sorprender de lo fáciles que son de hacer!
Tu familia quedará más que complacida a la hora el desayuno o la merienda. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
4 Cdas. de Margarina
4 cdas. de Azúcar
3 Yemas
1/2 Taza de Maicena
4 cdas de Harina
1 cdita. de Polvo para Hornear (opcional)
Preparación
- Ponemos la margarina y el azúcar en un recipiente. Con la ayuda de un tenedor, pisamos bien hasta lograr una especie de arenilla.
- Agregamos las yemas de huevo y mezclamos para incorporar.
- Añadimos el polvo para hornear, la harina y la maicena, previamente tamizadas y con la ayuda de nuestras manos, vamos a ir formando la masa. El polvo para hornear es para que nos queden unas rosquitas más gorditas, pero si no tenemos en casa no es necesario, quedarán igual de deliciosas.
- Una vez que ya hemos integrado todo, formamos rollitos gorditos. Humedecemos los extremos y unimos presionándolos, de está forma se formarán las roscas.
- Enmantecamos y enharinamos una placa, acomodamos las rosquitas y llevamos a horno precalentado medio a bajo.
- Dejamos cocinar hasta que se doren, debemos recordar que lleva muy poco de cocción, aproximadamente en unos 10 minutos ya estarán listas.
- Retiramos del horno y dejamos enfríar antes de desmoldar.
- Si queremos hacerlas más apetitosas, podemos darle un baño de chocolate blanco o negro y rociarlas con un poco de maní o nueces, ¡quedarán deliciosas!
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