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Ingredientes (rinde ~18-20 galletas, ~450 g):
- 1 huevo mediano 🥚
- 80g de azúcar glass 🧁
- 80g de mayonesa 🥄
- 90g de mantequilla 🧈
- ~230g de harina 🍚
- 3/4 cucharadita de levadura en polvo (4g) 🍰
- Una pizca de sal 🧂
- Una pizca de extracto de vainilla 🌿
Instrucciones:
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón, bata el huevo y el azúcar en polvo hasta que estén bien combinados.
- Agregue mayonesa y mantequilla blanda a la mezcla. Continúe mezclando hasta que quede suave y cremoso.
- Tamizar la harina y añadir la levadura en polvo, una pizca de sal y una pizca de extracto de vainilla. Mezclar hasta que se forme una masa suave.
- Tome pequeñas porciones de masa y enróllelas en bolas o déles la forma que desee. Colóquelas en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada galleta.
- Utilice un tenedor para aplanar suavemente cada galleta, creando un patrón entrecruzado en la parte superior.
- Hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes.
- Retirar las galletas del horno y dejarlas enfriar sobre una rejilla.
¡Disfruta de tus galletas caseras que se derriten en la boca con una taza de té! 🍪☕🫖
Consejo profesional: Experimente agregando chispas de chocolate, nueces picadas o frutas secas para obtener más sabor y textura.
Llamado a la acción: ¡Pruebe esta receta fácil de galletas y comparta sus deliciosos momentos a la hora del té! 📸
Hashtags: #Galletas caseras #Delicias para la hora del té #Hornear fácil #Delicias de galletas 🍪👨🍳🌟
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