Aprende a hacer Flan de Galletas María (sin Horno)

¿Quién no ha probado las famosas y deliciosas galletas María? Estas son fascinantes al paladar, con buen sabor y textura. También, han sido a lo largo de los años unas de las figuras principales en la pastelería, con las que se pueden realizar diferentes postres, por ejemplo, el flan de galletas María sin necesidad de utilizar el horno y de la manera más rápida.

Ingredientes

Los ingredientes para esta receta son muy fáciles de adquirir, hasta los puedes tener ahora mismo en tu despensa sin haberte dado cuenta.

• 1 taza de azúcar blanca
• ½ paquete de galletas María
• 120 ml de leche
• 5 cucharadas de leche condensada
• 1 huevo
• 1 cucharada de vainilla

Preparación del Flan de Galletas María sin horno

Para conseguir que quede de la manera que deseas, es imprescindible la preparación, puesto que es un postre que se caracteriza por su textura, por ello, toma en cuenta estos 8 pasos, sin saltarte ni uno de ellos:

1. Debes comenzar por preparar el caramelo. Este consiste en añadir el azúcar blanco a un sartén, con llama moderada. Debes batir hasta conseguir que se disuelva poco a poco.
2. Cuando ya esté disuelta, procede a colocarlo en una taza, taparlo y dejar que repose.
3. Añade los demás ingredientes en otra taza: la leche, la leche condensada, el huevo y ½ cucharada de vainilla
4. Es entonces cuando entras en el paso más importante haciendo que se unan todos los sabores, batiendo con fuerza hasta lograr una mezcla homogénea
5. Luego, tritura las galletas marías y agrégalas a la mezcla lentamente. Así mismo, pone esta mezcla en un molde.
6. Seguidamente, vierte el caramelo que tenías reposando.
7. Mete el molde en un microondas, por aproximadamente 6 minutos.
8. Una vez ya listo, pon a enfriar. Al momento de servirlo, voltéalo en un plato.